友達と喜旬（きっしゅん）のランチに行ってきました。
喜旬は水炊きや懐石料理が楽しめる秦野の小料理屋で、夜は一日二組までの完全予約制とハードルが高めですが、ランチタイムはどんぶりや定食をお手頃価格で楽しむことができます。
今回の狙いは親子丼です。（親子丼大好き！！）
見るからに美味しそうなとろとろ卵でとじられた親子丼。（しかも卵黄付き。）鶏肉は柔らかく、上品な旨味がありました。なんて丁寧な親子丼だろう！と感動しながら一気に食べてしまいました。
こちらは友達が注文した「とろける豚と炙り豚の合い盛り丼。
二種のお肉がこんなに贅沢にのって1,100円はかなりお得だと思います。
親子丼や豚丼ももちろん美味しかったのですが、セットの小鉢も絶品でした。青菜の煮浸しも冷製の揚げ出し豆腐もお出汁の味が上品で、大変美味でした。（このお店の懐石料理は絶対美味しいと確信しました。）いずれ夜のコースも行ってみたいと思います。
横浜にある「太田なにわのれん」へ行ってきました。明治元年創業の老舗店で、伝統的な牛鍋が楽しめます。
今回いただいたのは「牛鍋御膳」。メインのぶつ切り牛鍋に小鉢、吸物、香の物、水菓子がセットになった土日祝日限定のランチメニューです。
小鉢の牛肉のしぐれ煮。柔らかくて旨味たっぷり。早速ご飯が欲しくなる味でした。
温かい季節だったので吸い物は冷製スープでした。添えられているのは牛の揚げ春巻き。
そしてこちらがメインのぶつ切り牛鍋。分厚くカットされた牛肉を特製の甘味噌ダレで煮込みます。
美味しそうに煮えてきました。調理から取り分けまで全て中井さんがやってくれます。
見た目はだいぶコッテリとしていますが、脂っこさはありません。ぶつ切りのお肉はトロリと柔らかく煮えていて、とても美味しかったです。お味噌の味は濃いめなのでご飯がとてもすすみます。お肉以外にはしらたき、ねぎ、春菊、焼き豆腐が入っていました。
この濃厚な甘味噌味であれば、肉を食べつけていない明治時代の人たちも、美味しく食べることができたのではないかなと思いました。
子供の行事の帰り道に、足柄の和食レストラン「青洞窟」に寄りました。
どのメニューも美味しそうだったので色々おかずが楽しめそうな「日替わり重箱御膳」を注文しました。
二段の重箱弁当の中にお刺身、ホタルイカの酢味噌和え、焼き魚、唐揚げなど色々なおかずが入っており、それとは別に炊き込みご飯と具沢山のお味噌汁がついてくるという豪華な内容で、これで2,000円はかなりお得だと思います。ちょっとずつ、いろんなものを食べたいというわがままを叶えてくれる素敵なランチセットでした。
友達と横浜馬車道にある広東料理レストラン「水綾閣（スイリンカク）」に行ってきました。
今回いただいたのは「アフタヌーン飲茶（¥4,980）」。好きな中国茶とデザートを選ぶことができる飲茶メインのコースです。選べるお茶は凍頂烏龍茶、 文山包種茶、ジャスミン茶、プーアール茶、ハク茶と種類豊富。一人一種類ずつ選ぶことができ、シェアして楽しむこともできます。
一皿目の「焼き物入り前菜盛り合わせ」。八品もあり大変豪華です。
二皿目は「点心長お薦め揚げ点心三種」。右からニラの焼き饅頭、チャーシューメロンパン、海鮮とタロ芋のフリット。フリットには贅沢に鮑がのっていました。
三皿目は「点心長お薦め蒸し点心三種」。目を引く黒い小籠包は黒トリュフ入り。
三皿目は「海老の揚げ湯葉捲き腸粉 」。プリップリのエビを包むパリッとした揚げ湯葉、さらにそれを包み込むぷるんとした腸粉…いろんな食感を楽しめる一品でとても美味でした。
四皿目は「本日の旬野菜」。塩、オイスターソース、海老醬など好きな味付けで旬の野菜（この時は広東白菜）を炒めてもらえます。私は珍しかったので海老醬にしてみました。濃厚な旨味で、お皿に残ったトロリとした餡も白米にかけて食べたかったくらいに美味しかったです。
〆のおかゆも牛肉入りお粥、蒸し魚入りお粥、ピータン入りお粥、海老団子入りの4種の中から好きなものをお選ぶことができます。海老好きな私は迷わず海老団子を選びました。
デザートもメインの一品を選ぶことができます。杏仁凍豆腐、タピオカ入りココナッツミルク、タピオカ入りマンゴーソース、そしてマンゴープリン。どれも美味しそうで悩みましたがマンゴープリンを選択。
とても人気のあるお店ということでなかなか予約がとれず、平日にも関わらず満席だったのですが、納得です。お値段以上の満足感で、また伺いたいなと思いました。
今日は子供のコンクールを見に行くために初めて大雄山駅に降り立ちました。会場に行く前にお昼を済ませておこうとふらりと入ったのが駅近くの「cafe&pubフランク」。
昔ながらの喫茶店という感じのアットホームな雰囲気が漂う店内。カンター席とソファ席がありました。
夜はパブとして営業しているようですが、お昼はお味噌汁とドリンクが付くお得なランチメニューを取り扱っていました。このボリュームのオムライスがなんと900円！
アイキャッチのハンバーグプレートにはお味噌汁とドリンクに加えてご飯もついてきました。デミグラスソースたっぷりのハンバーグのおかげでご飯が進みまくり、昼からガッツリ大満足のランチを楽しむことができました。
御殿場に住む友達に「げんこつハンバーグ」でお馴染みの「炭火焼きレストランさわやか」に連れて行ってもらいました。
看板メニューのげんこつハンバーグは、250gで1265円。このボリュームでこのお値段はかなりお得だと思います。こちらにライスorパンとコーヒーのつくAセット、ライスorパンとサラダがつくBセット、ライスorパンとスープ、コーヒーのつくCセット、お味噌汁とごはんのつく和風セットなどを組み合わせて注文することができます。
げんこつハンバーグは名前の通り、大きくてまん丸なハンバーグです。まん丸のハンバーグが熱々の鉄板に乗った状態でテーブルに届き、お店の人が目の前でハンバーグを半分にカット、レア状態の切断面を鉄板に押し付けて火を通す仕上げ焼きをしてくれます。熱々＆肉汁たっぷりジューシーなハンバーグで美味しかったです。
さわやかは電話やWebで予約をとることはできないので、お店で順番待ちするしかありません。御殿場プレミアムアウトレット店など人気スポットにある店舗は、平日でも200分待ちなどディズニーランド並みの待ち時間となっているようです。
驚きの待ち時間ですが、お店の入り口にある発券機で「順番待ち番号券」を発行してもらえさえすれば、店の前で待ち続ける必要はありません。「順番待ち番号券」に印字されたQRコードを読み込むと、自分の順番と残りの待ち時間がわかる仕組みになっているので、順番が近くなるまで別の所で時間を潰すことができます。さらにメールを設定すれば来店呼び出しのメールを送ってもらうことも可能です。
アウトレットに着いたらまずはさわやかで「順番待ち番号券」を発行してもらい、呼び出されるまでショッピングを楽しむ…という流れがスムーズだと思います。
さわやかのウェブサイトで全店舗の待ち時間をリアルタイムで確認することができます。繁忙期のアウトレットはかなり長時間待たされることがあるので、空いている別店舗に移動するというのもアリです。さわやかは静岡県内に34店舗展開しており、店によって混雑状況はかなり違います。
ちなみに私は友達が朝イチに整理券を取りに行ってくれたので、開店してすぐ入店することができました。
持つべきものはさわやか徒歩圏の友達！
新型コロナの影響で修学旅行も卒業旅行も行けなくなってしまった娘へのプレゼントということで、弾丸北海道旅行をしてきました。前々から北海道へ行きたいと言っていた娘。理由は夫が5,6年前に北海道出張に行った際に送ってきた「牛トロ丼」の写真でした。それ以来「あのレアっぽいお肉がのった丼ぶりを食べたい！」と言い続けていました。
牛トロ丼は十勝スロウフードが製造・販売している「牛肉の生ハム」を卵黄と一緒にいただくどんぶりです。生肉の取り扱いが厳しくなり、今はなかなか食べることができなくなってしまったユッケと似ています。
牛トロ丼は北大の学食で食べられると聞いていたので、キャンパス見学を兼ねて北大へ行ってみました。
北大のキャンパス、広いとは聞いていましたが想像以上に広くてびっくりしました。キャンパス内に学食が6軒ほどあるし、車が走れる道路も走っていてほぼ街…。迷いながらも牛トロ丼を取り扱っていると口コミのあった中央食堂に行ってみたのですが、残念なことにこの日は取り扱っていませんでした。（新型コロナの影響でしょうか…。）
そこでもう一つの候補であったシタッテサッポロの2階にある大衆食堂十勝居酒屋一心へ移動しました。ザンギや豚丼など十勝のソウルフードを色々楽しむことができる居酒屋で、ランチメニューで牛トロ丼を取り扱っています。
通常サイズは金色の特製腕に入ってできます。（アイキャッチは小サイズの丼）。あったかご飯の上に半分凍った状態の牛フレークがびっしりのっています。ご飯の熱でフレークが溶かされ、食べる頃にはいい感じのレア食感に。卵黄を絡めて食べることにより濃厚＆レア感が増してよりユッケっぽくなります。
お好みで山わさびをすりおろして入れると爽やかな香りが楽しめます。（あまり辛くはありません。）特製タレは濃いので味をみながら好みの量を調整しながら入れるとよいでしょう。タレを入れすぎると折角の生肉感がなくなります。
大願成就を果たし娘はご満悦。私も久しぶりに生肉特有の旨味を楽しむことができました。
祖母のお墓参りに行った帰りに、娘と母、叔父の4人で鎌倉のコアンドルへ行ってきました。鎌倉の老舗洋食レストランで、レトロで落ち着いた雰囲気のお店です。
コアンドルの看板メニューはホテルオークラ出身のシェフが作る、昔ながらのビーフシチュー。セットメニューは特製ビーフシチューにサラダ、ガーリックトースト、デザートの自家製クリームブリュレとコーヒーがついています。
叔父が「ここはオニオンスープも絶品だから！」と強くおすすめしてくれたので、追加でオニオンスープもお願いしました。確かに絶品でガーリックトーストと好相性でした。
ビーフシチューはグツグツと煮立った状態でやってきます。真ん中にあるのは金柑。（ちょっと珍しいですよね。）お肉はとても柔らかく、トロトロに煮込まれています。
もうお腹いっぱいでデザートまではいらないかも…と思ったのですが、クレームブリュレは別腹でした。表面カリカリ、中はひんやりトロリで大変おいしかったです。
箱根花紋へ日帰り温泉旅行へ行ってきました。毎年冬には大学時代の友達とリフレッシュ日帰り温泉旅行に行くのが恒例となっていたのですが、ここ数年は新型コロナの影響で行くことができませんでした。
私がいつも利用するのは花紋の
今回選んだのは松花堂弁当（¥5,500）のプランです。写真におさまっていませんが、これに豚しゃぶ、ごはん、味噌汁、漬物、デザートがつきます。見た目も美しく、お腹もいっぱいで大満足の内容でした。
湯上がり後の休憩を個室でのんびりしたい！という場合には6畳の専用個室利用できる個室プランがおすすめ。お値段は2人利用時で1人あたり11,550円、4人利用時だと10,450円になります。お食事は花紋御膳が楽しめます。
花紋のお食事は事前予約が必須なので、入浴後食事も楽しみたいという場合は事前に「日帰りプラン」で予約をしておきましょう。お風呂だけ楽しむのであれば予約なしでも大丈夫です。（売店はありますがお土産物しかなく、軽食的なものは取り扱っていません。休憩所ではお茶とお水が飲めます。）
2月に訪問したので館内装飾も節分をイメージしたものになっていました。（四季折々で変わる館内装飾も見どころです。）
感染対策＆警戒は不可欠ですが、また温泉旅行が楽しめるようになってきたのが嬉しいです。また来年も来られますように。
今日は娘の検定試験に付き添い、久しぶりに平塚まで行ってきました。試験頑張ったし、ご褒美ランチをしよう！ということで前々から気になっていたアマルフィイホワイトガーデンへ。人気店であるため予約なしだと厳しいかなとダメ元で行ってみたのですが、運良く入ることができました。
前菜のサラダとお好みのパスタorピッツァ、カフェがセットになった「パスタ・ピッツァランチ」を注文。
前菜の彩サラダ。こういった外食ならではのおしゃれなサラダを食べるのは久しぶり。自家製のオレンジ風味のドレッシングがとても美味しかったです。
メインのパスタは娘はあさり、私はちょっとプラス料金を払って大好きなペスカトーレを注文。魚介とトマトの旨味がぎゅっとつまった美味しい一品でした。
ご褒美だし…ということでデザートもつけてしましました。アマルフィはケーキも美味しいんですよね。
久しぶりにゆっくりとしたコース料理を楽しむことができました。いい雰囲気のお店で、おしゃれなお料理をいただく…外食ならではの幸せ時間を過ごすことができました。早くコロナがおさまり、もっと気軽に、気兼ねなく外食を楽しめるようになってほしいものです。
