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水綾閣のアフタヌーン飲茶

友達と横浜馬車道にある広東料理レストラン「水綾閣（スイリンカク）」に行ってきました。

アフタヌーン飲茶

今回いただいたのは「アフタヌーン飲茶（¥4,980）」。好きな中国茶とデザートを選ぶことができる飲茶メインのコースです。選べるお茶は凍頂烏龍茶、文山包種茶、ジャスミン茶、プーアール茶、ハク茶と種類豊富。一人一種類ずつ選ぶことができ、シェアして楽しむこともできます。

一皿目の「焼き物入り前菜盛り合わせ」。八品もあり大変豪華です。

二皿目は「点心長お薦め揚げ点心三種」。右からニラの焼き饅頭、チャーシューメロンパン、海鮮とタロ芋のフリット。フリットには贅沢に鮑がのっていました。

三皿目は「点心長お薦め蒸し点心三種」。目を引く黒い小籠包は黒トリュフ入り。

三皿目は「海老の揚げ湯葉捲き腸粉」。プリップリのエビを包むパリッとした揚げ湯葉、さらにそれを包み込むぷるんとした腸粉…いろんな食感を楽しめる一品でとても美味でした。

四皿目は「本日の旬野菜」。塩、オイスターソース、海老醬など好きな味付けで旬の野菜（この時は広東白菜）を炒めてもらえます。私は珍しかったので海老醬にしてみました。濃厚な旨味で、お皿に残ったトロリとした餡も白米にかけて食べたかったくらいに美味しかったです。

〆のおかゆも牛肉入りお粥、蒸し魚入りお粥、ピータン入りお粥、海老団子入りの4種の中から好きなものをお選ぶことができます。海老好きな私は迷わず海老団子を選びました。

デザートもメインの一品を選ぶことができます。杏仁凍豆腐、タピオカ入りココナッツミルク、タピオカ入りマンゴーソース、そしてマンゴープリン。どれも美味しそうで悩みましたがマンゴープリンを選択。

とても人気のあるお店ということでなかなか予約がとれず、平日にも関わらず満席だったのですが、納得です。お値段以上の満足感で、また伺いたいなと思いました。

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大雄山駅の隠れカフェフランク

今日は子供のコンクールを見に行くために初めて大雄山駅に降り立ちました。会場に行く前にお昼を済ませておこうとふらりと入ったのが駅近くの「cafe&pubフランク」。

昔ながらの喫茶店という感じのアットホームな雰囲気が漂う店内。カンター席とソファ席がありました。

大満足のボリュームランチ

夜はパブとして営業しているようですが、お昼はお味噌汁とドリンクが付くお得なランチメニューを取り扱っていました。このボリュームのオムライスがなんと900円！

アイキャッチのハンバーグプレートにはお味噌汁とドリンクに加えてご飯もついてきました。デミグラスソースたっぷりのハンバーグのおかげでご飯が進みまくり、昼からガッツリ大満足のランチを楽しむことができました。

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さわやかのげんこつハンバーグ

御殿場に住む友達に「げんこつハンバーグ」でお馴染みの「炭火焼きレストランさわやか」に連れて行ってもらいました。

看板メニューのげんこつハンバーグは、250gで1265円。このボリュームでこのお値段はかなりお得だと思います。こちらにライスorパンとコーヒーのつくAセット、ライスorパンとサラダがつくBセット、ライスorパンとスープ、コーヒーのつくCセット、お味噌汁とごはんのつく和風セットなどを組み合わせて注文することができます。

げんこつハンバーグは名前の通り、大きくてまん丸なハンバーグです。まん丸のハンバーグが熱々の鉄板に乗った状態でテーブルに届き、お店の人が目の前でハンバーグを半分にカット、レア状態の切断面を鉄板に押し付けて火を通す仕上げ焼きをしてくれます。熱々＆肉汁たっぷりジューシーなハンバーグで美味しかったです。

さわやかの待ち時間

さわやかは電話やWebで予約をとることはできないので、お店で順番待ちするしかありません。御殿場プレミアムアウトレット店など人気スポットにある店舗は、平日でも200分待ちなどディズニーランド並みの待ち時間となっているようです。

まずは順番待ち番号券を発行

驚きの待ち時間ですが、お店の入り口にある発券機で「順番待ち番号券」を発行してもらえさえすれば、店の前で待ち続ける必要はありません。「順番待ち番号券」に印字されたQRコードを読み込むと、自分の順番と残りの待ち時間がわかる仕組みになっているので、順番が近くなるまで別の所で時間を潰すことができます。さらにメールを設定すれば来店呼び出しのメールを送ってもらうことも可能です。

アウトレットに着いたらまずはさわやかで「順番待ち番号券」を発行してもらい、呼び出されるまでショッピングを楽しむ…という流れがスムーズだと思います。

急がば回れ戦法

さわやかのウェブサイトで全店舗の待ち時間をリアルタイムで確認することができます。繁忙期のアウトレットはかなり長時間待たされることがあるので、空いている別店舗に移動するというのもアリです。さわやかは静岡県内に34店舗展開しており、店によって混雑状況はかなり違います。

ちなみに私は友達が朝イチに整理券を取りに行ってくれたので、開店してすぐ入店することができました。
持つべきものはさわやか徒歩圏の友達！

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憧れの牛トロ丼

新型コロナの影響で修学旅行も卒業旅行も行けなくなってしまった娘へのプレゼントということで、弾丸北海道旅行をしてきました。前々から北海道へ行きたいと言っていた娘。理由は夫が5,6年前に北海道出張に行った際に送ってきた「牛トロ丼」の写真でした。それ以来「あのレアっぽいお肉がのった丼ぶりを食べたい！」と言い続けていました。

牛トロ丼とは？

牛トロ丼は十勝スロウフードが製造・販売している「牛肉の生ハム」を卵黄と一緒にいただくどんぶりです。生肉の取り扱いが厳しくなり、今はなかなか食べることができなくなってしまったユッケと似ています。

いざ北大中央食堂へ

牛トロ丼は北大の学食で食べられると聞いていたので、キャンパス見学を兼ねて北大へ行ってみました。

北大のキャンパス、広いとは聞いていましたが想像以上に広くてびっくりしました。キャンパス内に学食が6軒ほどあるし、車が走れる道路も走っていてほぼ街…。迷いながらも牛トロ丼を取り扱っていると口コミのあった中央食堂に行ってみたのですが、残念なことにこの日は取り扱っていませんでした。（新型コロナの影響でしょうか…。）

大衆食堂十勝居酒屋一心へ

そこでもう一つの候補であったシタッテサッポロの2階にある大衆食堂十勝居酒屋一心へ移動しました。ザンギや豚丼など十勝のソウルフードを色々楽しむことができる居酒屋で、ランチメニューで牛トロ丼を取り扱っています。

通常サイズは金色の特製腕に入ってできます。（アイキャッチは小サイズの丼）。あったかご飯の上に半分凍った状態の牛フレークがびっしりのっています。ご飯の熱でフレークが溶かされ、食べる頃にはいい感じのレア食感に。卵黄を絡めて食べることにより濃厚＆レア感が増してよりユッケっぽくなります。

お好みで山わさびをすりおろして入れると爽やかな香りが楽しめます。（あまり辛くはありません。）特製タレは濃いので味をみながら好みの量を調整しながら入れるとよいでしょう。タレを入れすぎると折角の生肉感がなくなります。

大願成就を果たし娘はご満悦。私も久しぶりに生肉特有の旨味を楽しむことができました。

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鎌倉コアンドルのビーフシチュー

祖母のお墓参りに行った帰りに、娘と母、叔父の4人で鎌倉のコアンドルへ行ってきました。鎌倉の老舗洋食レストランで、レトロで落ち着いた雰囲気のお店です。

ビーフシチューセット

コアンドルの看板メニューはホテルオークラ出身のシェフが作る、昔ながらのビーフシチュー。セットメニューは特製ビーフシチューにサラダ、ガーリックトースト、デザートの自家製クリームブリュレとコーヒーがついています。

叔父が「ここはオニオンスープも絶品だから！」と強くおすすめしてくれたので、追加でオニオンスープもお願いしました。確かに絶品でガーリックトーストと好相性でした。

ビーフシチューはグツグツと煮立った状態でやってきます。真ん中にあるのは金柑。（ちょっと珍しいですよね。）お肉はとても柔らかく、トロトロに煮込まれています。

もうお腹いっぱいでデザートまではいらないかも…と思ったのですが、クレームブリュレは別腹でした。表面カリカリ、中はひんやりトロリで大変おいしかったです。

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箱根花紋の松花堂弁当

箱根花紋へ日帰り温泉旅行へ行ってきました。毎年冬には大学時代の友達とリフレッシュ日帰り温泉旅行に行くのが恒例となっていたのですが、ここ数年は新型コロナの影響で行くことができませんでした。

私がいつも利用するのは花紋の昼食付きの日帰りプランです。このプランは昼食と浴衣・バスタオルのレンタル代、アメニティ（フェイスタオル・ヘアブラシ・歯ブラシ）がセットになったもので、10時半から17時までの最大6時間半館内で過ごすことが可能です。

今回選んだのは松花堂弁当（¥5,500）のプランです。写真におさまっていませんが、これに豚しゃぶ、ごはん、味噌汁、漬物、デザートがつきます。見た目も美しく、お腹もいっぱいで大満足の内容でした。

湯上がり後の休憩を個室でのんびりしたい！という場合には6畳の専用個室利用できる個室プランがおすすめ。お値段は2人利用時で1人あたり11,550円、4人利用時だと10,450円になります。お食事は花紋御膳が楽しめます。

花紋のお食事は事前予約が必須なので、入浴後食事も楽しみたいという場合は事前に「日帰りプラン」で予約をしておきましょう。お風呂だけ楽しむのであれば予約なしでも大丈夫です。（売店はありますがお土産物しかなく、軽食的なものは取り扱っていません。休憩所ではお茶とお水が飲めます。）

2月に訪問したので館内装飾も節分をイメージしたものになっていました。（四季折々で変わる館内装飾も見どころです。）

感染対策＆警戒は不可欠ですが、また温泉旅行が楽しめるようになってきたのが嬉しいです。また来年も来られますように。

平塚のアマルフィイ

今日は娘の検定試験に付き添い、久しぶりに平塚まで行ってきました。試験頑張ったし、ご褒美ランチをしよう！ということで前々から気になっていたアマルフィイホワイトガーデンへ。人気店であるため予約なしだと厳しいかなとダメ元で行ってみたのですが、運良く入ることができました。

パスタ・ピッツァランチ

前菜のサラダとお好みのパスタorピッツァ、カフェがセットになった「パスタ・ピッツァランチ」を注文。

前菜の彩サラダ。こういった外食ならではのおしゃれなサラダを食べるのは久しぶり。自家製のオレンジ風味のドレッシングがとても美味しかったです。

メインのパスタは娘はあさり、私はちょっとプラス料金を払って大好きなペスカトーレを注文。魚介とトマトの旨味がぎゅっとつまった美味しい一品でした。

ご褒美だし…ということでデザートもつけてしましました。アマルフィはケーキも美味しいんですよね。

久しぶりにゆっくりとしたコース料理を楽しむことができました。いい雰囲気のお店で、おしゃれなお料理をいただく…外食ならではの幸せ時間を過ごすことができました。早くコロナがおさまり、もっと気軽に、気兼ねなく外食を楽しめるようになってほしいものです。

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瀬戸屋敷のカフェ

今日は夫と二人開成町にある瀬戸屋敷に行ってきました。お目当ては瀬戸屋敷内にあるhacco（ハッコ）というカフェです。

cafe haccoはその名前の通り、発酵をテーマにしたカフェで、甘酒や麹などの発酵食品を使ったスイーツを取り扱っています。

今回は食べる甘酒とスコーンのセットを注文。発酵レーズンバターに、ブルーベリーのジャム、そして｢みりっぷ｣というみりんがベースになったシロップをつけていただく、ちょっと和テイストなスコーンでした。

瀬戸屋敷はひなまつり＆あじさいまつり以外のシーズンはひっそりとしているので、密を気にせずのんびりと散策を楽しむことができると思います。

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小田原タンタン麺の原点！中華四川

小田原タンタン麺の元祖とも言われているタンタン麺の専門店「中華四川」へ行ってきました。休日ということもあり行列ができていたので、受付に名前を書いて車で待機。15組ほど待っていましたが、入れ替えのタイミングだったのか20分ほどで中に入ることができました。

タンタン麺

お品書きはタンタン麺一択ですが、辛さを選ぶことができます。手前が辛さ普通のタンタン麺。奥が甘めのタンタン麺。この写真だとわかりにくいですが、手前の方が色が少し赤め。甘めのタンタン麺は辛味はなく、小さな子供でもおいしく食べられるレベルで、普通のタンタン麺は、後から少しピリッとくる程度となっています。にんにくが効いたとろみのある肉あんがとても美味でした。