先日に出かけた際、ホテルニューアカオの花の妖精カフェへ行ってきました。ホテルニューアカオのホライゾン・ウィングの駐車場から歩いて3分のところにある離れのカフェです。
季節のフルーツパフェとデザートプレート
狙いはワインとペアリングで楽しめるフルーツパフェだったのですが、9月にメニューが一新されたらしくデザートメニューはプリン・ア・ラ・モードと季節のフルーツパフェ、季節のデザートプレートの3本立てに変わっていました。なので今回は期間限定のフルーツパフェとデザートプレートをセレクト。
季節のフルーツパフェは「葡萄のティラミス」。葡萄をベースにした秋らしい色合いのパフェ。マカロンとソルベの下にはカシスのムース、マスカルポーネのムースが詰まっています。食べ進めるほど色々な味が現れ楽しめました。
季節のデザートプレートは「カシスモンブラン」。濃厚なモンブランクリームの中にはバニラアイスとカシスのムースが詰まっていました。カシスの爽やかな酸味が意外にもマロンクリームと好相性で驚きました。少し塩味のあるパイ生地もサクサクとした食感が楽しめ、良いアクセントになっていました。
相模湾を眺めながらゆったりとした時間を過ごすことができる絶景カフェ。季節ごとに変わるパフェとデザートプレートにも注目です。