今日は夫と二人開成町にある瀬戸屋敷に行ってきました。お目当ては瀬戸屋敷内にあるhacco（ハッコ）というカフェです。
cafe haccoはその名前の通り、発酵をテーマにしたカフェで、甘酒や麹などの発酵食品を使ったスイーツを取り扱っています。
今回は食べる甘酒とスコーンのセットを注文。発酵レーズンバターに、ブルーベリーのジャム、そして｢みりっぷ｣というみりんがベースになったシロップをつけていただく、ちょっと和テイストなスコーンでした。
瀬戸屋敷はひなまつり＆あじさいまつり以外のシーズンはひっそりとしているので、密を気にせずのんびりと散策を楽しむことができると思います。